7 Rempah Ini Bisa Ditanam di Rumah, Coba Yuk!

Facebook
Instagram
shutterstock_765535375

Anda yang hobi masak pasti punya keinginan untuk menanam rempah sendiri di rumah. Tujuannya tentu agar bisa dimanfaatkan untuk memasak.

Tidak perlu lagi beli rempah jauh-jauh ke pasar atau swalayan, cukup memetik di kebun sendiri. Bisa menghemat pengeluaran juga kan?

Menanam rempah di rumah sangat mungkin dilakukan. lho. Dikutip dari Theherbexchange.com, ada cukup banyak rempah yang bisa ditanam di rumah, baik di kebun belakang, teras, maupun ambang jendela.

Apa saja? Cari tahu yuk!

 

Jahe

Jahe punya banyak sekali kegunaan. Banyak sekali menu masakan yang menggunakan jahe sebagai bahan bakunya, dari masakan sehari-hari hingga kue dan cake. Selain untuk bahan masakan, jahe juga bisa jadi obat herbal.

Untuk menanamnya, Anda hanya perlu sepotong jahe. Pilihlah potongan yang memiliki mata. Mata itu yang akan tumbuh menjadi daun.

Tanam jahe dalam campuran tanah dan media tanam. Siram secara rutin ya Moms. Pastikan juga jahe mendapat sinar matahari yang cukup.

 

Kunyit

Anda yang suka memasak ayam bumbu kuning, kari, atau pepes pasti akan sangat tertolong dengan adanya kunyit di rumah. Nah, tidak sulit menanamnya.

Sama seperti menanam jahe, menanam kunyit juga hanya butuh sepotong kunyit lalu ditanam dalam tanah yang sudah dicampur dengan media tanam.

Kunyit ini bisa ditanam di dalam ruang juga. Tapi, Anda tetap harus perhatikan kebutuhan air dan sinar mataharinya ya.

 

Ketumbar

Ketumbar juga cukup banyak digunakan dalam masakan, baik buahnya maupun daunnya. Keduanya bisa menambah cita rasa dan aroma pada masakan.

Ketumbar termasuk tanaman yang cepat tumbuh. Dia juga tidak mengenal musim dan bisa ditumbuhkan di dalam ruangan.

Caranya mudah sekali. Anda cukup mengambil segenggam buah ketumbar lalu potong menjadi dua bagian. Semai biji tersebut dalam pot besar. Pastikan seluruh bagian tanahnya lembap.

Saat batang dan daun mulai tumbuh, Anda bisa menambahkan tanah untuk menutupi buah yang menjadi bakal pohon di bawahnya.

 

Jintan

Jintan yang berasal dari kawasan Mediterania ini sangat populer di dunia. Aroma dan cita rasanya cukup dominan. Cukup banyak menu masakan yang dimasak dengan menggunakan bahan ini.

Menumbuhkan jintan di rumah juga terbilang sangat mudah. Anda hanya perlu menanam benih jintan di pot atau taman dengan paparan matahari yang cukup banyak.

Pastikan tanahnya selalu lembap dan potnya punya sistem drainase yang baik. Dalam waktu 4-5 bulan, bunga jintan sudah bisa dipanen.

 

Bawang Putih

Hampir semua menu masakan butuh bawang putih. Karena itu, rasanya tepat jika Anda menanam bawang putih di rumah. Apalagi, harga bawang putih cukup turun naik. Jika sedang naik, punya bawang putih sendiri di rumah sangat menguntungkan.

Anda hanya perlu menanam sebonggol bawang putih di dalam tanah yang sudah dicampur media tanam. Pastikan tanah selalu dalam keadaan lembap ya. Tidak butuh lama sampai bawang putih menumbuhkan daunnya.

Daun bawang putih ini bisa juga digunakan untuk bumbu dapur, namun terlalu sering memetik daun akan membuat bonggol bawang putih tidak tumbuh besar. Bawang putih siap dipanen jika daun sudah mulai layu.

 

Bawang Merah

Berbicara bawang putih rasanya tidak lengkap jika tidak membicarakan bawang merah. Untuk setiap masakan, duet bawang putih dan bawang merah ini selalu dicari. Jika Anda sudah menanam bawang putih, ada baiknya jika menanam bawang merah juga.

Anda bisa menanam bawang merah dari benihnya atau dari bawang merahnya. Tanam dalam tanah subuh yang lembap. Pastikan tanah tidak terlalu basah.

Ketika bawang merah tumbuh besar di bawah tanah, mereka akan mulai muncul ke permukaan. Itulah saatnya bawang merah dipanen. Untuk memastikan bawang merah sudah tumbuh maksimal, tunggulah sampai daun layu baru dipanen.

 

Serai

Anda juga bisa menumbuhkan serai dengan mudah di rumah. Selain bisa digunakan untuk memasak, menanam serai juga konon bisa mengusir nyamuk. Aroma serai yang kuat tidak disukai nyamuk, karenanya nyamuk lebih memilih untuk pergi menjauh.

Untuk menanam serai, Anda hanya perlu mengambil beberapa batang serai. Potong daun serai hingga menyisakan beberapa sentimeter batang dan akar. Buang juga lapisan daun yang sudah mati.

Tanam batang tersebut di dalam pot dengan tanah yang subur. Pastikan serai mendapat matahari dan air cukup. Dia akan tumbuh lebat dengan cepat.

Itulah beberapa rempah yang bisa Anda tanam sendiri di rumah. Selamat mencoba!

(AND)

Artikel asli : https://www.orami.co.id/magazine/7-rempah-ini-bisa-ditanam-di-rumah-coba-yuk/

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial